Каждый кулинар и каждый любитель кулинарии имеет в наличии несколько рецептов готовки риса. Так же и у меня. Есть много рецептов. Но один из самых простых и любимых именно такой рис. Он получается с интересным оттенком и очень ароматным. Готовить его одно удовольствие. Кому интересно как приготовить луковый рис, приглашаю на кухню, где я расскажу и покажу, как это сделать...
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для этого риса я обязательно использую красный лук. Но если его нет в наличии, а риса такого очень хочется, то можно взять и белый, обычный рис. Правда конечный цвет риса будет другим. Он будет с коричневым оттенком. Нарезаю лук мелко и отправляю его обжариваться в разогретую сковороду с подсолнечным маслом.
Помешивая, обжариваю лук до полной готовности.
Всыпаю предварительно промытый рис и перемешиваю с луком.
Вливаю воду. Не нужно перемешивать. Просто накрываю крышкой и оставляю на среднем огне на 10 минут.
По истечении времени, перемешиваю рис и снова накрываю крышкой. Готовлю еще 10 минут.
Солю по вкусу. Обычно на это количество риса мне хватает половина чайной ложки соли. Вы же можете посолить на свое усмотрение. Перемешиваю и накрываю рис вновь крышкой. Выключаю плиту и оставляю под крышкой на 5-10 минут.
Вкусный и очень необычный рис готов. Приятного аппетита. Его можно подать как гарнир, а можно съесть как самостоятельное блюдо. Кому интересно посмотреть как я готовлю ЛУКОВЫЙ РИС, смотрите в видео. СПАСИБО.
#волшебнаяеда_вторыеблюда
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Рис – 1 стакан
• Вода – 2 стакана
• Лук красный – 2 шт.
• Масло подсолнечное – 50 мл.
• Соль
Еще много рецептов можете почитать и посмотреть ЗДЕСЬ
