Пока мы сидим с ребенком на карантине, каждый день приходится придумывать себе занятия! И готовка не исключение!
Самое классное в этом печенье, что его можно приготовить из продуктов, которые есть почти в каждом холодильнике!
Раньше, когда не было такого многообразия кондитерских изделий, мы сами все стряпали и пекли.
Для теста нам потребуется:
- Масло сливочное 100гр.
- Мука 250-300гр.
- Яйцо 1шт.
- Сметана или йогурт натуральный 2ст.л.
- Сахар 70-100гр.
- Ванильный сахар 5гр.
- Разрыхлитель 0.5ч.л. (можно 0,5ч.л. соды погасить уксусом, кто умеет)
Сначала взбить масло комнатной температуры с сахаром, ванильным сахаром и яйцом.
Далее добавить муку, разрыхлитель и замесить тесто, чтоб не липло к рукам.
Тесто положить в холодильник отдохнуть на 15-20 минут.
Для печенья тесто сильно тонко не надо раскатывать, примерно 7-10мм. в толщину.
Берем любимые формочки, у нас не было кондитерских формочек, нашли у ребенка в наборе от пластилина и отмыли их, очень выручило) Можно взять подручные средства в виде стакана и сделать просто кружочками!
Украшаем печенье по желанию и по вкусу. Можно просто посыпать сахаром.
Запекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов 15-20 минут.
Готовность определяем по цвету, если печенье зарумянилось, то можно доставать его и дать немного остудиться.
Приятного аппетита!
