Оладушки - это кулинарное изделие, жареные лепешки из жидкого теста на воде, молоке или кефире, на основе муки и яиц. Любимое лакомство многих детей и взрослых.
Рецепт идеальных оладушек на молоке😊
Ингредиенты:
- молоко - 480
- мука пшеничная - 480
- яйцо куриное - 3 шт
- сахар - 25
- соль - 10
- дрожжи - 40
- растительное масло для жарки
Приготовление:
1) Разогреваем молоко,
2) В тёплом молоке растворяем соль, сахар, дрожжи и тщательно перемешиваем.
3) Добавляем яйцо, перемешиваем.
4) Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.
5) Готовое тесто накрываем плёнкой и убираем в тёплое место на 1 час.
6) На разогретую сковороду с жиром выкладываем ложкой тесто в виде оладушек и обжариваем с 2 сторон до румяной корочки.
7) При подаче можно полить сметаной, сгущенкой, вареньем и посыпать сахарной пудрой.
#оладушки#вкусдетства#оладьиназавтрак
