Череповец. 1992 год. Местный футбольный клуб играет с какой-то командой гостей. Как сказал однажды Валерий Георгиевич: «Игра была равна, играл два ….». Матч катился к концу, когда гости случайно закатили гол и вечерок перестал быть томным. И результат игры из приемлемого превратился в ужасный. И горстка болельщиков хозяев затянула песню про родной комбинат, про то что он должен дыхнуть свежей порцией полезных веществ.
Вот и про Каберне Фран говорят, что когда он не до конца вызрел, он может как жахнуть из всех орудий зелеными пиразиновыми ароматами. Но когда год был хороший, и Каберне Фран особенно удался, то вся эта зеленая составляющая стремится к нулю и вино приобретает более ярко выраженную фруктовую составляющую. А Луара, как и существо женского рода, имеет капризный характер.
Это хозяйство, с которого производят это вино, занимает всего 2 гектара. Органическое земледелие на алювиальных почвах. Участок, которым Arnaud владеет единолично, расположен около городка Сен-Сир-ан-Бурга (Saint-Cyr-en-Bourg) .
Темно-рубиновый цвет.
В ароматике немного зеленого болгарского перца, который быстро рассеивается. И начинается буйство фруктово-ягодных ароматов: ежевика во всех ипостасях кроме джемового, малина, клубника, вишня, слива, черный перец, корица.
Высокая кислотность, полное тело, гладкие танины, во вкусе много черных ягод, но при этом баланс вытянут и натянут, как стрела в арбалете Робин Гуда.
Баллов 89.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
