Фудэ Тегуаньинь органик, пропечённый, урожая 2014 года, из ассортимента Чайного Клуба "Дом Чая" (Москва).
Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): "печёно-пряно-цветочный".
Прозрачный, с незначительным осадком в мелкой фракции настой. Сито - лесом!
Полифенолы - в наличии. (+)
По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 0-ой - промывка (~40%); 1-ый - 100%; 2-ой - 100%; 3-ий - 90%; 4-ый - 70%; 5-ый - 50%.
Вкус заваренного чая: "печёно-пряно-ментолово-цветочный", с яркой кислинкой, которой позавидуют многие тайваньские дун дины.
Вкус чая насыщенный, весомый.
Аромат с крышки гайвани - "кисло-печёный".
Послевкусие у чая - долгое, с насыщенной кислинкой и "печёной" темой.
Отличный представитель выдержанных чаёв (Лао Ча).
