Предлагаю вам рецепт бесподобного полезного майонеза. Приготовить его можно очень быстро и просто из доступных продуктов. Такой майонез содержит минимум жиров и имеет легкий ненавязчивый вкус. Наслаждайтесь вкусной и полезной едой!
Ингредиенты:
- творог обезжиренный (мягкий) - 250 г;
- желток яичный - 2 штуки;
- сок лимонный - 1 ст. лож;
- масло оливковое (или льняное) - 1 ст. лож;
- горчица - 1 ч. лож.
Приготовление:
- Отделить желтки от белков, выжать лимонный сок.
- С помощью миксера смешать желтки, горчицу и соль.
- В массу добавить творог и продолжить взбивать.
- В процессе приготовления в майонез влить тонкой струйкой оливковое или льняное масло, а затем лимонный сок. Домашний ПП майонез готов!
На вкус ПП майонез получается как настоящий. А благодаря натуральным и безопасным консервантам (лимонный сок, соль и оливковое масло), приготовленный продукт можно хранить в холодильнике до 6-ти дней.
Для того чтобы получить необычные вкусовые сочетания, можно поэкспериментировать с различными добавками. Например, в состав полезного майонеза можно добавить зелень, томаты, чеснок, ваши любимые приправы и т.д.
Готовьте с удовольствием!
Возможно вас заинтересует:
- Постный майонез: 3 отличных рецепта в домашних условиях
- Классический и Греческий йогурты в домашних условиях
