Прошла еще пара дней самоизоляции.
Все как обычно. Все как всегда. СМИ и телевидение нагоняют страху. Президент подписал указ о кредитных каникулах, да не очень-то эти каникулы помогут. Вот если бы заморозили выплаты и начисление процентов на время самоизоляции, тогда был бы толк. Какая-то хоть помощь.
Народ живет. Кто спит, кто ест, а кто забил на все это и живет в свое удовольствие. Работы нет, а значит деньги скоро кончатся. Повезло тем, кто работает на удаленке. Пенсионеры тоже слегка нервничали- а вдруг пенсии не будет? Но как оказалось зря, пенсия пришла. Прошло какое-то время и уже появилась привычка сидеть дома. А погода весенняя, солнышко встает теперь рано, день длинный. И почему это не случилось осенью в слякотную погоду, когда из под одеяла не хочется показываться?
По соцсетям перебрасывают рецепты блюд и прочие советы. Один из них- как сохранить гречку? А вы, что ее мешок купили? Рассыпьте по стеклянным банкам и закройте пластиковыми крышками. Так гречка года два будет храниться. Только вот вряд ли это случится. Если и дальше народ будет сидеть по домам, а зарплаты не будет- гречка быстро кончится. И будут по соцсетям кидать 101 рецепт из гречки без ничего. Гречка на воде, гречка с водой.
Скоро трава вырастет, будем как в войну лепешки из лебеды печь. Это конечно все шутки. Время теперь другое. Пережили девяностые, переживем и эти. Почему эти? Да, потому, что мне кажется из карантина мы выйдем другими и жизнь станет другая.
А пока делимся рецептами. Бюджетный вариант.
Гречка с грибами. Калорий 0! Шучу!
Отварить гречку, остудить. Мелко порезать лук и слегка обжарить с каплей растительного масла, затем добавить мелко порезанные свежие грибы и еще раз обжарить до готовности грибов. Грибы можно использовать любые, даже соленые. К гречке добавить яйцо, чуть присолить, по желанию поперчить. Сформировать лепешки, на середину выложить нашу начинку из грибов. Слепить котлетку или зразы. Взбить яйцо. Овсяные хлопья измельчить, но не очень мелко. Обвалять котлетку в яйце, затем в овсяной крошке, опять в яйце и крошке. Выложить на горячую сковороду и обжарить с двух сторон. Подавать со сметаной или томатным соусом, посыпать зеленью. Приятного аппетита!
У нас дефицит движения. Надо тогда дома танцевать. Поели-потанцевали! А мы гуляем ночью, вернее поздним вечером. На улицах нет никого. Машины редко проезжают. Гуляем без маски. Чихнуть –то на нас некому.
Спасибо, что дочитали, дорогие читатели! А как вы проводите время? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки! Буду благодарна!
