Сосем недавно от шеф-повара детского питания, узнала один очень простой, но достаточно вкусный рецепт!
Самое главное, что это подходит всем от 5+ .
А еще его одно замечательное преимущество - все продукты всегда есть дома.
Рецепт приготовления:
1. Варим очищенный картофель до готовности, в подсоленной воде. Даем ему слегка остыть и пропускаем через мясорубку или блендер.
2. Добавляем поочередно два сырых куриных яйца, перемешиваем до однородности.
3. Отварное мясо пропускаем через мясорубку.
4.Лук+морковь+сладкий болгарский перец тушим на растительном масле, до прозрачности лука и перемешиваем все с мясным фаршем.
5. Форму для запекания слегка смазываем маслом растительным и первый слой 2-3 см - картофель, второй слой мясной фарш, третий слой или заключительный-картофельное пюре,
6. На верхнем слое с картофельным пюре наносим рисунок и ставим в разогретую до 180 град. духовку на 20-30 мин для запекания.
7. Готовую запеканку смазать сливочным маслом посыпать зеленью, полить соусом и подать к столу!
8. Соус подойдет любой-сметанный, томатный , а можно просто подать к запеканке свежие овощи , сметану 🍮 .
Подпишись на канал
Я не указываю объем продуктов, все делаете по вкусу.
Напишите, понравился ли вам мой рецепт, 🙌 а может кому-то очень пригодился.
Оставьте свои комментарии, лайки, я буду очень рада вашим отзывам 😀
