Безумно простой рецепт вкусного сырного супчика, который оцените Вы и ваша семья.
Для приготовления 4х порций Вам понадобиться:
▪Куриное филе 500 г
▪Плавленый сыр 200 г
▪Картофель 400 г
▪Лук 150 г
▪Морковь 180 г
▪Лавровый лист 3 штуки
▪Гренки по вкусу
▪Черный перец горошком 2 штуки
1️⃣ В кастрюлю на 3 литра положить курицу и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 чайную ложку соли, пару горошков душистого перца и черного, 2–3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем курицу вынуть
2️⃣ Картофель почистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Мясо порезать небольшими кусочками. Плавленый сыр (если в виде брусочка) натереть на терке или порезать кубиками.
3️⃣В кипящий бульон добавить картофель. С момента закипания 5–7 минут. В это время сделать слабую зажарку на сливочном масле. Сначала положить лук, затем морковь. Слегка посолить и поперчить. Готовую зажарку добавить в суп и варить еще 5–7 минут.
4️⃣ Затем добавить порезанное мясо. Варить 3–4 минуты, добавить плавленый сыр, хорошенько помешать и выключить огонь. По желанию посыпать зеленью и подавать с гренками.
Очень простой рецепт, который не займет у Вас много времени. Но при этом безумно вкусный и сытный.
Надеюсь, что Вам понравилось! Не забудьте сохранить рецепт, поставить лайк и подписаться на канал, ведь Вас ждет еще больше вкусных и простых рецептов!
#рецепт #суп #еда #кухня #сыр
