Индейка в сливочном соусе

Быстрый ужин

Всем привет!

Сегодня готовлю очень быстрый ужин. Весте с гарниром приготовление не займет и 30 минут.

Филе индейки в сливочном соусе готовится очень быстро, ведь важно не пересушить мясо на сковородке.

Подавать буду с гречкой, поэтому первым делом ставлю варить крупу.

На разогретую сковородку с растительным маслом выкладываю кусочки индейки.

Нарезаю мясо не очень мелко, кубиками размером около 2 см

Обжариваю в течение 7 минут на интенсивном нагреве, перемешивая.

Добавляю приправу из смеси перцев, соль, мелко нарубленный чеснок и лук. А ещё - небольшой кусочек сливочного масла, чтобы раскрыть вкус.

Перемешав, обжариваю ещё минут 5. За это время филе прожарится и будет нежным, а не сухим.

Теперь добавляю столовую ложку сметаны. Можно положить и две. Или использовать сливки.

Мясо в процессе жарки пустит сок, и вместе со сметанкой образуется очень вкусный сливочный соус😋👍

Всё. Теперь только посыпать рубленой зеленью и оставить на 1 минуту на медленном огне.

Можно подавать :))

А тем временем сварилась гречка. Буду звать к столу.

Приятного аппетита!

А как вы готовите индейку? Оставляйте свои комментарии в конце текста.

А если вам понравилась моя статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Дзене. Всем добра! 🙏😇