Приветствую Уважаемые подписчики и гости канала SPV PROJECT! 👋
На улице во всю наступает весна, а у кого-то возможно даже почти лето. И соответственно всем хочется выбраться на природу, пожарить мясо в разных его вариациях. Но при сегодняшней ситуации с распространением «ОРВИ», власти ограничили такие мероприятия и очень навязчиво рекомендуют оставаться дома… чуть ли не штрафуют.
Но когда чего-то очень хочется, по неволе начинаешь искать возможные пути решения. И путь был найден, это приготовление люля-кебаб в домашних условиях. Но лепить руками не вариант, не по-нашему это=)), слишком просто… В связи с чем решил сделать самоделку для автоматического насаживания фарша на шпажки. Как сделать механический можете почитать здесь.
📍Рецепт приготовления фарша можете посмотреть здесь: 👉 Диетический люля-кебаб дома, никакой изжоги и прочих непреятностей.
Получается в меру жирное, практически диетическое блюдо.
Для изготовления полуавтоматического "подавателя колбаски", понадобится:
Пластиковая бутылка 1,5 л., два фитинга для 32 трубы с разворотом 120 градусов, одна муфта для 25 трубы, шпажки деревянные, в общем все увидите ниже.
Итак, начнем!
Берем мясорубку и разбираем ее, нам понадобится решетка, через которую проходит фарш. Советую взять с более большими отверстиями. (если такие имеются в наборе к мясорубке)
Далее берем пластиковую бутылку и отрезаем горлышко.
Помещаем в бутылку, решетку от мясорубки. Прижимаем ее каким-нибудь металлическим предметом.
Далее нам понадобится газовая горелка. Для этих целей отлично подходит автономный газовый паяльник, крутая вещь для тех, кто любит помастерить. Ссылку на аналогичный я оставлю в конце статьи.
Начинаем греть бутылку в месте, где находится прижатая решетка от мясорубки. Бутылка словно термоусадка начинает сокращается, тем самым намертво зажимает решетку. После остывания, заданная форма сохраняется.
Обрезаем все лишнее. Получается вот такая заготовка.
На данном фото я срезал не полностью с одной стороны, поэтому такой вариант не разборный, не удобно мыть. Позже доработал, обрезав по контру и решетка стала выниматься.
Теперь в дело вступают фитинги для пластиковых труб, использовал 2 штуки разворотом на 120 градусов.
Разогреваю один фитинг и вставляю в него горлышко пластикой бутылки.
Далее встык припаиваю такой же фитинг.
Примеряю к мясорубке, очень плотно все подходит. Как будто заводом была предусмотрена такая доработка=)
Остается только просверлить отверстие для деревянной шпажки. Чтобы она проходила насквозь, параллельно «дулу»=)
Также дополнительно пришлось встык припаять муфту для 25 трубы. Чтобы более плотнее формировалась «колбаска».
Работает данная конструкция следующим образом:
Приспособление устанавливается в мясорубку.
Включаем мясорубку и загружаем уже ранее приготовленный фарш по любимому рецепту.
Как система заполнится фаршем, выключаем мясорубку.
Вставляем сквозь отверстие деревянную шпажку.
Вглючаем мясорубку и подаем фарш.
Шпашка с фаршем сама автоматически выдавливается.
Получаются вот такие шпажки.
Складируем и отправляем в духовку, максимально близко к верхнему тэну духовки.
Выпекаем 10-15 минут при максималке, блюдо готово!
📍ВНИМАНИЕ! Если у Вас нет возможности использовать мясорубку (допустим вы на природе), то есть аналогичная приспособа, ничуть не хуже. Как ее сделать смотрите по ссылке здесь:
👉САМОДЕЛЬНЫЙ МЕХАНИЧЕСКИЙ ФОРМИРОВАТЕЛЬ ЛЮЛЯ-КЕБАБ
Кстати, данные приспособы можно использовать для изготовления (набивания) домашних колбасок=) У китайцев такие видел.
Как и обещал вот ссылки на Али, да и они партнерские:
👉 Аналогичные газовые автономные паяльники - http://ali.pub/4mycxt
👉 Приспособление для изготовления колбасы - http://ali.pub/4mycqm
Возможно Вам будет интересно почитать про мое хобби😀! СТРОИТЕЛЬСТВО ДОМА В ОДИНОЧКУ
Часть 1 - ФУНДАМЕНТ
Часть 2 - СЪЕМНАЯ ОПАЛУБКА
Часть 3- КЕРАМЗИТОБЕТОН
Часть 4, Как я бурил 37,5 метров в ОДИНОЧКУ!
Часть 5, КАК Я ДЕЛАЛ АЭРОЛИФТ!
Часть 6, КАК Я СТРОЮ ДОМ В ОДИНОЧКУ
Часть 7 , Как я изготавливал кран для стройки!
Часть 8. Как я строю МОНОЛИТ 6 на 9 метров в одиночку!
Часть 9. Как СДЕЛАТЬ ПРАВИЛЬНО ПЕРЕКРЫТИЕ МЕЖДУ ЭТАЖЕЙ ИЗ БАЛОК 100*200 в ОДИНОЧКУ!?
Часть 10. Как я строю мансардную крышу 12*6 метров в одиночку. проект дом с нуля своими руками в одиночку.
