SPV PROJECT (Делай сам)

Приветствую друзья, достаточно давно не было новых публикаций, но на то есть свои причины, основная из которых отсутствие времени. За это время было сделано много дел, построек и т.м. не все конечно снято, но потихоньку будем исправлять ситуацию. Сейчас зимнее время и иногда появляются минутки чтобы вернутся к блогу. Сегодня я хочу поделится с вами полезным лайфхаком при подготовке (консервации) дом на зимний период. Дело в том что мой проект еще до конца не реализован и в зимнее время дом не отапливается...

Приветствую друзья! Удалось вырваться на пару часов на рыбалку, в удовольствие поймать с десяток небольших щук, в народе "карандашей". В этом годы как говорят рыбаки их развелось очень много в небольших протоках. Небольшие особи в жаренном виде имеют нежное сладковатое, практически бескостное мясо. Но и здесь не без проблем. Рыбка просто норовит выскользнуть из рук когда её чистишь и удержать ее непростая задача так как она небольшого размера. Для того чтобы упростить процесс чистки есть одна методика, ей я и хочу поделится...

В продолжение статьи о видах грибов решил написать продолжение о том как мы их готовим. Это несколько отличается от принятых в обществе рецептов с закваской груздей в течение нескольких месяцев, этот рецепт намного проще, безопасней, вкуснее, быстрее. В общем одни плюсы. Из минусов только то, что вам понадобится спецприбор, но обо всем по порядку. 1. Свежесобранные грузди необходимо хорошо промыть под проточной водой. С помощью грубой щетки очистить грибы от мусора. 2. Вымачивание. Тут нет ничего хитрого...

Очень давно я не выпускал новых публикаций, но на то есть свои причины, буду исправлять это=) Сегодня созрела статья на актуальную тему. Во всю стартовал сезон тихой охоты на грузди. По всей необъятной наблюдается аномальный урожай грибов, их количество в лесах вызывает удивление. В этом году и у меня получилось съездить в лес и набрать приличное количество этих замечательных грибов. В ХМАО много замечательных благоприятных мест для роста сочных экземпляров... Как выяснилось часть кребником такие грибы не берут, видимо по не знанию...