Очень вкусное и нежное печенье .
Возьмите себе в помощники своего ребенка ! Провидите время весело и с пользой )))
Нам понадобится
Для теста :
2 стакана муки
200г сливочного масла
200г сметаны
1 яйцо
щепотка соли
Для начинки :
100г изюма
200г орехов (у меня грецкие орехи)
1 ст. ложка мёда
2 ст. ложки сахара
корица по вкусу
Для начинки : измельчаем орехи и изюм , тщательно перемешиваем . Добавляем мёд и сахарный песок .
Готовим тесто : размягченное сливочное масло размять , добавить сметану и тщательно перемешать . Добавьте соль , муку и замесите тесто , чтобы оно не прилипало к рукам . Дайте тесту немного отдохнут .
Раскатайте тесто тонким слоем , выложите сверху начинку и накройте пищевой пленкой .
Раскатайте тесто ещё раз с пленкой , чтобы начинка впечаталась в тесто . Сверните тесто в рулет , смажьте яйцом . Разрезаем полученный рулет на кусочки и выкладывает на противеть (можно застелить бумагой) .
Выпекаем печенье в разогретой до 180* духовке 15 - 20 мин.
Наливаем чашечку чая и наслаждаемся !
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
