Рецепты многодетной мамы

Ингредиенты: 4-5 картофелин 2 яйца 1-2 ст л муки

Ингредиенты : 700 г куриного филе 200-300 г грибов 2 луковицы 1 яйцо соль,перец 50 г мас.сливочное Грибы мелко порезать и обжарить на сливочном масле . Куриное филе мелко нарезать .Лук натереть на терке или мелко порезать . В куриное филе добавляем обжаренные грибы ,лук ,яйцо и соль,перец по вкусу ...

Нам понадобится : 1 кг шампиньоны 200 г фарш лук сыр соль,перец слив. масло Ножки у грибов вырезать .Лук и ножки грибов мелко нарезать . Лук немного обжариваем на слив.масле ,добавить туда измельченные грибные ножки и обжарить ещё пару минут ...

Ингредиенты : копченная колбаса 200 гр сыр 200 гр болгарский перец 2 шт помидоры 3 шт соленый огурец 1 шт зеленый лук кукуруза 1 банка майонез соль,перец Нарезать колбасу ,сыр ,перец соломкой ...

Ингредиенты : 1л воды 1кг сало (пузанины) 3-4 горсти луковой шелухи 3 лавровых листа 2 ст.л. сахара 200 г соли перец черный В воду добавляем соль ,сахар ,луковую шелуху ,лавровый лист и ставим варить .Когда рассол закипит ,положите туда сало( предварительно промыть) .Сало проворить 20-30 минут ...

Ингредиенты : 600г фарша 2 луковицы 3 зубчика чеснока соль,приправа зелень Для маринада : 1 луковица 1ст.л. лимон. сока 2ч.л. растит. масла соль зелень по вкусу Сначала маринуем лук . Лук нарезаем полукольцами .Добавляем туда : масло ,сок лимона ,зелень ,соль - всё хорошо перемешиваем .Убрать в холодильник на 1 час . Затем лук измельчить . В фарш добавляем лук ,измельченный чеснок ,приправу ,зелень и соль ...

250 гр крабовых палочек 3 помидора 150 гр сыра 2-3 зубчика чеснока 2 отварных яйца майонез соль по вкусу Крабовые палочки нарезать соломкой .Помидор нарезать ломтиками .Сыр и яйца натереть на терке ...

Ингредиенты : 1кг печени 1 луковица 3 шт яйца 200 мл молока 3 ст.л. муки с горкой 3 ст.л. растительного масла соль ,перец Дл начинки : 2 луковицы 2 моркови 3ст.л. майонеза зелень растит. масло для обжарки соль Печень и лук пропустить через мясорубку .Добавляем туда яйца ,молоко ,масло ,соль,перец и муку .Всё тщательно перемешать .Если тесто получилось жидковатым добавьте ещё муки . Смазать сковородку маслом и обжарить блинчики с двух сторон . Лук мелко нарезать ,морковь натереть на тёрке и обжарить до готовности ...

Ингредиенты : яйца 2шт молоко 2 стакана сахар 3 ст.л. пол упаковки прессованных дрожжей соль мука 4- 5 ст слив. масло для смазки между слоями Начинка: вар.сгущенка орехи Для смазки: молоко 1 ч.л. желток кунжут для посыпки В теплое молоко добавить сахар , соль ,дрожжи и немного муки - перемешать , оставить на растойку минут на 15. Затем вбить яйца ,всыпать оставшуюся муку ( муку обязательно просеять ) и замешиваем тесто .Убираем в теплое место чтобы тесто поднялось . Тесто делим на небольшие порции , раскатываем их ...

Нам понадобится : лаваш картофель 2-3 шт творог 250г сыр 100 зелень Картофель отварить ,сделать пюре .Добавляем в картофель творог ,тертый сыр ,зелень - всё хорошо перемешиваем . Лаваш нарезать на широкие полоски ...

Нам понадобится : куриное филе 800 г ананасы кольцами 4 -8 шт сыр 100г соль ,перец. Куриное филе нарезаем небольшими стейками , отбиваем .Солим , перчим .Кольцо ананаса я разрезаю и у меня получается два кольца ...

Нам понадобится : 700гр фарша 1 луковица 1 яйцо соль ,перец по вкусу. Для подливки : 3 большие луковицы 2 ст. л томатной пасты 4 зубчика чеснока зелень укропа , базилик по вкусу соль ,перец 1 -2 ст. воды растительное масло В фарш добавляем измельченный лук , яйцо ,соль и перец .Всё хорошо перемешать .Фарш немного отбить .Формируем тефтели . Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле ...