Ингредиенты: 4 яйца, 1 стакан сахара, 100 гр растопленного сливочного масла, 5 полных столовых ложек сметаны, 2 стакана муки, 2 чайные ложки разрыхлителя.
Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем растопленное масло и сметану. Хорошо взбиваем. И продолжая взбивать, добавляем разрыхлитель и муку.
Добавляем орехи, перемешиваем. В качестве начинки можно использовать не только орехи, но и фрукты, изюм, цукаты.
Раскладываем по формочкам и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.
Перед подачей можно присыпать сахарной пудрой. Вкусные кексы готовы.
Приятного аппетита!
