Все этапы приготовления вы можете посмотреть на моем видео.
Ингредиенты:
Мука – 700 гр.
Дрожжи – 12 гр.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 ст.л.
Вода – 420 гр.
Сливочное масло – 40 гр.
Пошаговый рецепт приготовления:
В дежу миксера насыпаем просеянную муку,
дрожжи,
соль, сахар, и перемешиваем содержимое.
Добавляем теплую воду и замешиваем тесто.
Как только тесто замесилось добавляем размягченное сливочное масло.
Домешиваем тесто. Накрываем тесто полотенцем и убираем в теплое место на 1 час.
Через час берем подошедшее тесто,
смазываем рабочую поверхность стола растительным маслом
выкладываем тесто и делим его пополам.
Каждую часть теста разминаем пальцами и формируем прямоугольник который сворачиваем и формируем батон.
Выкладываем наши батоны на противень, застеленный пергаментом.
Накрываем полотенцем и убираем в теплое место на 20 минут.
В неглубокую емкость для выпекания наливаем воду и ставим ее на дно нашей духовки. Духовку разогреваем до 180 градусов.
На подошедших батонах делаем ножом надрезы и убираем в духовку на 30 минут.
Вынимаем батоны из духовки, накрываем полотенцем и даем полностью остыть.
Приятного аппетита!
Еще больше различных рецептов вы можете посмотреть на моем YouTube канале "Тесто".
Если Вам понравился рецепт - поставьте «класс», поделитесь им в соцсетях со своими друзьями или напишите комментарий.
Ваша подписка на мой Яндекс.Дзен канал – это самая большая поддержка для меня и моего канала.
