Рецепт классического чизкейка можно использовать как основу для приготовления разновидностей этого лакомства.
ПродуктыДля коржа:Масло сливочное (растопленное) - 5 ст. л.Крекеры - 200 гСахар - 1/4 стаканаСоль - 1/4 ч. л.Для начинки:Сливочный сыр (комнатной температуры) - 1 кгЛимонная цедра - 1 ч. л.Лимонный сок - 1 ст. л.Соль - 1/2 ч. л.Яйца крупные - 4 шт.Сметана - 1 стаканСахар - 1 стакан или по вкусу
