Нереально вкусный, просто таящий во рту пирог с ананасами порадует вас и ваших близких во время режима самоизоляции. Готовим со своей семьёй просто, быстро и вкусно!
Нам понадобится:
Стакан муки;
Разрыхлитель 1 ч.ложка;
Полстакана сахара.;
Полстакана кефира любой %;
Консервированные ананасы, 5 шайб;
Яйцо 3 шт.
Если у вас не имеется разрыхлителя, используйте гашенную соду (1ч.ложка соды+немного лимонного сока)
Замешиваем тесто.
-Разбиваем 3 яйца, добавляем сахар. Взбиваем венчиком до получения однородной массы;
-Вливаем полстакана кефира;
-Просеиваем через сито стакан муки;
-Добавим разрыхлитель (у меня его не было, добавила гашеную соду);
-Перемешиваем всё до однородной массы.
Получившееся тесто по консистенции будет очень похоже на густую сметану.
Тесто должно отдохнуть 15-20 минут при комнатной температуре.
После этого переливаем тесто в форму, заранее смазанную небольшим количеством растительного масла. Чтобы пирог не прилип к форме, посыпьте форму мукой, все её излишки удалите, перевернул форму и ссыпав лишнее в раковину.
Выкладываем порезанные консервированные ананасы.
Ставим форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.
Ваш пирог покроется красивой, аппетитной румяной корочкой! Оставьте на 5-10 минут пирог, чтобы потом его легко вынуть из формы (из силиконовой это делается намного проще, чем из сковороды без ручки).
Воздушный, сладкий пирог с ананасами просто чудесен!
Приятного чаепития!
Будьте здоровы, берегите своих близких и выполняйте все требования по самоизоляции!
Читайте от автора:
Нежнейший шашлык из куриной грудки. Весь секрет в маринаде
Вкусный салат из свежей капусты за 5 минут
Хачапури по-аджарски. Как всё просто и быстро!
Пожалуй, самый вкусный маринад для шашлыка
Салат Викинг с курицей и ананасами. Ешь и смотри сериал Викинги!
Спасибо за Ваши Лайки и подписку!
------------------------------------------------------
Делитесь своим мнением, ставьте лайки :)
Подписывайтесь на канал Ромашки
