Апельсин – известный представитель рода Цитрус. Оранжевый фрукт растет на деревьях в зонах жаркого климата: в Бразилии, Мексике, Турции и Египте. Растение культивировалось ещё в Древнем Китае, где дикий фрукт был превращен в садовую культуру. А в Древней Греции апельсины назывались «золотыми яблоками», что отразилось в одном из мифов о подвигах Геракла.
Население других цивилизаций также знало, чем апельсины полезны для организма. Экспортная продажа этих фруктов улучшила экономику во многих тропических и субтропических областях мира, а сами плоды часто использовались для денежного обмена.