Здравствуйте, уважаемые читатели!
Сегодня приготовим вкусные треугольники из лаваша с "мерзавчиком". Мерзавкик-это некий салатик из сыра с зеленью, а название свое он получил за чесночек в составе)
Итак, для приготовления нам понадобится :
-тонкий лаваш,
-сыр,
-зелень(уроп, петрушка),
-майонез,
-чеснок,
-растительное масло (по желанию).
Лаваш нарезаем полосками шириной 10-15 сантиметров, удобно делать это кухонными ножницами. Для мерзавчика смешиваем натертый на крупной терке сыр с нарезаной чистой и просушеной зеленью, добавляем измельченный через пресс чеснок и заправляем майонезом.
Постараюсь с помощью фото показать, как сворачивать треугольники.
Если не получается так сворачивать, то можно как удобно:конвертиком, рулетиком... На вкус это не повлияет)
Готовые треугольнички нужно обжарить на сухой или с небольшим добавлением масла сковороде до подрумянивания по вашему вкусу. Одни любят бледненькие, другие позажаристей.
И вуаля!!!! Вкусные, хрустящие, без лишних заморочек! Отличная закуска из лаваша 👍
Долго такие треугольнички не задерживаются. Но со сковороды, на мой взгляд всё-таки вкуснее!
Надеюсь, что этот рецепт придётся вам по вкусу! Буду рада вашим оценкам и комментариям!
До скорой вкусной встречи🤗
