Очень быстрый пирог на молоке, готовится из простых продуктов и буквально за 25 мину. Мягкий и нежный, советую всем.
Ингредиенты:
- Яйцо — 3 шт.;
- Сахар — 250 г;
- Молоко — 250 мл;
- Мука — 300 г;
- Соль — щепотка;
- Растительное масло — 3 столовые ложки;
- Разрыхлитель — 1 чайная ложечка;
- Сгущенное молоко.
Шаг 1.
В глубокой миске вбиваем яйца и насыпаем сахар. Все тщательно перемешиваем венчиком.
Шаг 2.
Теперь добавляем молоко и так же все тщательно перемешаем до однородности.
Шаг 3.
Затем добавляем соль, просеянную муку и разрыхлитель. Все это тщательно перемешиваем до однородности, и смотрим, чтобы не было комочков.
Тесто получается достаточно густоватым. Остается добавить только растительное масло и еще все тщательно перемешать.
Шаг 4.
Приготовим форму, постелив пергамент и смазав растительным или сливочным маслом.
Вливаем в форму наше тесто, равномерно распределяем и отправляем в разогретую до 200 градусов на 20 минут.
Шаг 5.
При выпекании серединка поднимается и лопается, с этим пирогом всегда так. Когда он готов, вынимаем из духовки и формы, а серединку вырезаем.
Убираем верхушку а сверху поливаем сгущенкой.
Тем временем крошим нашу верхушку и просто сверху крошками посыпаем, вот так получается:
Вот и все, можно пить чай со вкусным десертом. Приятного чаепития!
Еще больше рецептов на нашем сайте и присоединяйтесь к нам в Одноклассниках.
