Всем привет, сегодня готовим простейшую но такую вкусную яичницу в хлебе. Рецепт прост до безобразия, а необычная подача украсит Ваш завтрак.
Для приготовления 2-х порций нам понадобится:
четыре яйца;
соль – по вкусу;
хлеб для тоста – четыре ломтика;
черный молотый перец;
масло оливковое – 50 мл.
Приготовление:
Берем ломтики хлеба и вырезаем мякоть, очень удобно вырезать формочкой для печенья или стаканом (получается ровно и красиво).
Сковороду ставим на огонь и хорошенько разогреваем, добавляем масло. Хлебные кольца кладем в сковороду. Аккуратненько разбиваем в каждое по одному яйцу. Приправляем солью и перчим. Готовим на медленном огне. Можно накрыть крышкой, так наше блюдо приготовится еще быстрее.
Жарим, пока нижняя часть не схватится, и осторожно переворачиваем. Подрумяниваем с другой стороны и выкладываем на тарелку. Перед подачей добавить зелень и свежие овощи.
Для тех, кто любит посытнее, можно добавить кусочки прожаренной колбаски. Для этого возьмем вареную колбасу, которую вы любите, нарежем кружочками и обжарим с двух сторон на сковороде. Выложить можно прямо на наши хлебцы или рядом на тарелку, это уже на ваше усмотрение.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Не забывайте ставить лайки, комментировать и подписывайтесь на мой канал. Также очень рекомендую почитать другие мои рецепты:
- сочные и вкусные горячие бутерброды, которые приготовит даже ребенок
