В этот раз хочу поделиться выводами из прочитанной книги Олега Болсунова «Вегетарианство для здоровья»
⤵️⤵️⤵️
Эта книга основана на советах аюрведической медицины и культуры🧘♀️#дзен ️#вегетерианство
Питание имеет огромное значение в жизни человека. Пища, которую мы едим, воздействует не только на наше физическое тело, но и на все наше состояние сознания в целом. Это связано с тем, что пища действует на трех уровнях:
а) физическом – это рост и питание органов тела
б) психическом – вместе с едой мы воспринимаем различные чувственные ощущения, которые являются вкусом пищи, запахом. На этом уровне происходит контакт нашего мозга и еды, а также даже корректировка качеств характера человека соответствующими качествами характера продукта
в) казуальном – пища несет в себе качества гун материальной природы. Поэтому посредством питания человек осознанно или неосознанно может усиливать влияние на него гун материальной природы. «Мы являемся тем, что мы едим», – с точки зрения ведического знания этому, это очень справедливое утверждение.
Наши пищевые привычки влияют на наш характер и наше отношение к жизни:
🧘♀️Смещение основного количества пищи на вечернее время указывает на нашу привязанность к внешним вещам, плодам своего труда, склонности искать проблемы в окружающих, а это – признаки сильного влияния гуны страсти.
🧘♀️ Сладкую пищу лучше всего кушать с 6 до 9 утра. Желание есть сладкое в это время означает оптимизм и склонность к прогрессу. Желание есть сладкое в обед означает, что человек привык жить за чужой счёт, снижает оптимизм, защитные силы организма, развиваются хронические болезни. Если человек любит поесть сладкое вечером, значит, он разочарован в жизни, не способен поддерживать оптимистичное настроение. Сладкое на ночь ведет к гормональным нарушениям (особенно у женщин), нарушению обмена веществ, лишнему весу, депрессии, так как от сладостей на ночь деструктивная энергия опускается вниз. При переедании сладкого на ночь следующий день для человека просто потерян; он не сможет вовремя встать, будет вялым и несобранным.
🧘♀️Пища делится на благостную и невежественную.
К благостной пище относятся молочные продукты, фрукты, овощи и злаки - это такие продукты, как банан, хурма, финики, яблоки, виноград, малина, кабачок, патиссон, огурец, свекла, тыква, рис, пшеница, гречка, шафран, бадьян, кардамон, корица, мед, молоко, молочные продукты и т. д.
А животные продукты мясо, рыба, яйца - относятся к невежественной пище, достаточно просто поесть ее, и от человека исходит энергия, наносящая вред окружающим. Мясо увеличивает в характере человека грубую праническую силу, умножает эгоизм, гордыню.
Интересно, что молочные в книге отмечаются, как очень благостный и ценный продукт, который нужно включать в питание регулярно.
Рис (70 % благости) активизирует всю нервную систему, питает организм, стабилизи рует все воспалительные процессы, гормональные функции, дает силы. Питаясь одним рисом, можно вылечиться. Дает в характер силу аскетизма.
🧘♀️Режим и количество еды. Завтрак должен быть не обильным. Утренний прием пищи предназначен для создания в психике радостного настроя. В связи с этим утром подходит пища, поднимающая психическую энергию вверх.
Обед может быть очень плотным, так как это основной прием пищи. Именно от него человек получает физическую и психическую силу для деятельности. Время обеда (с 11.00 до 14.00)
Масло (лучше всего гхи или сливочное) можно использовать при приготовлении, а можно добавлять в уже готовые блюда. Основное количество масла нужно есть в обед.
Ужин. При правильном питании и распорядке дня, человеку не хочется есть вечером. Если кушать все равно хочется, то придерживаться таких правил а) приём еды не позднее 20ч (лучше 18ч) б) продукты должны опускать психологическую энергию в) ужин должен быть легким, лучше готовить тушенные овощи: кабачок, патиссон, баклажан, капуста, огурец - овощи, которые лежат на земле.
В книге также описаны характеристики каждого продукта, овоща, фруктов, зерновых, орехов - как они влияют наши мысли и наш характер)))
Интересно узнать ещё подробнее о таком питании?
Напишите в комментариях!🙏☀️
Или напишите свой любимый овощ или продукт - я постараюсь из книги дать его описание, полезный он или его нужно есть с осторожностью?🙂⤵️
