Пока полки продуктовых магазинов заметно опустели, мне почему-то захотелось купить торт - давненько у нас дома никто не покупал такие вкусности, поэтому решили, что пришло время собраться всем вместе, посидеть за одним столом за чашкой чая, отведать вкусный торт и обсудить все, что только можно.
Это, кстати, здорово сближает семью, поэтому советую устраивать такие посиделки хотя бы раз в неделю, чтобы всегда знать, что происходит в жизни близкого человека и какие важные события у него происходят.
Но мы вернемся к торту, потому как в обзоре решили обсудить именно его. Выбрать было довольно трудно - пекарни, в которых мы всегда покупали выпечку и десерты, позакрывались. А те, что продолжают работать, пока хочется обойти стороной ввиду открытых витрин и прочего - все-таки спокойней купить торт в заводской упаковке, я считаю.
Вот и зашли мы во "ВкусВилл", который находится в соседнем доме. По пути из магазинов был еще "Магнит", но химозные сладости покупать не хочется, так что решили, что можно потратиться и купить качественный торт.
Как только зашли за покупками, сразу заприметили новинку - торт "Чародейка". На ценнике прямо так и указано, что этот продукт совсем недавно появился в ассортименте.
Мне это название не сказало ни о чем, но мама сразу вспомнила советские времена - говорит, что это торт с тех времен, многие его знают и всегда данный десерт хвалили. В общем, захотелось сравнить воспоминания и современную интерпретацию продукта.
По поводу этого торта могу сказать так: многие покупатели просили "ВкусВилл" задуматься о возможности появления его в ассортименте, потому как хвалебных отзывов и вправду было много. Кто-то даже делился своим классическим рецептом, пытаясь донести до магазина свою инициативу.
И вот - теперь на прилавке магазина появилась "Чародейка", которая представлена в совсем небольшом формате. Вес тортика всего 400 гр, а цена при этом - 275 рублей. Я купила его со скидкой в 20%, поэтому заплатила чуть меньше - 220 рублей.
Дорого это или нет? Я считаю, что цена приемлемая, потому как во "ВкусВилле" все продукты стоят дороже, чем в обычных магазинах, но десерты хотя бы предлагаются из натуральных продуктов, а не с кучей добавок, ароматизаторов и заменителей. Хотя бы за это можно заплатить побольше.
И сразу тогда посмотрим на состав:
Как мы видим, состав довольно простой, поэтому сразу становится понятным, что никаких изысков ждать не стоит. Но с другой стороны - это все-таки советский рецепт, который производитель старался сохранить и преподнести нам в результате вкусный продукт.
Меня сначала оттолкнуло то, что в составе сразу указан горький шоколад (а он мне сам по себе не нравится), но покупку все-таки совершила. И не зря - к шоколаду никаких претензий нет.
Не берусь рассуждать о том, насколько был сохранен классический рецепт и насколько торт похож на оригинал, но, посмотрев фотографии и почитав ингредиенты для приготовления, поняла, что сходство максимальное.
А вот, собственно, и наш десерт из прошлого:
Тортик аккуратный, маленький, если брать его в гости, то будет не стыдно за такой гостинец. Правда разрезать я его аккуратно не смогла, так как вся глазурь слишком тягучая, а бисквиты слишком влажные - одно тянется, другое разваливается.
В общем, презентабельный вид у торта был ровно до того момента, пока я не занялась делением на порции, но меня все-таки больше интересовали его вкусовые качества.
Глазурь - это что-то восхитительное. При всей моей нелюбви к горькому шоколаду, здесь все получилось идеальным. У шоколада и консистенция подходящая, даже после холодильника глазурь тягучая и мягкая, а вкус при этом в меру сладкий и без какой-либо горчинки. Сам торт простой, как три копейки - ванильные бисквиты (вкус ванили очень ярко чувствуется) и масляный почти не сладкий крем.
Торт довольно жирный, сытный, поэтому много его не съешь, но каких-либо восторгов он не вызвал. Родители оценили на высокую оценку, сказали, что действительно ожидание и реальность совпали, но для меня есть куча вариантов и повкуснее.
Крема почти не видно, но во вкусе он ощущается сильно, я не могу сказать, что торт сухой или что в нем одни бисквиты, но мне все равно чего-то не хватило.
Срок годности у продукта маленький - 4 суток, но на семью из 4-ех человек его хватило на два раза, поэтому застояться и пропасть он не успел.
Я бы повторно его не купила, хотя и не могу сказать, что торт оказался невкусным. Думаю, у него есть свои фанаты, которым он точно понравится. Вкусовщина, не более того.
