Приветствую вас уважаемые подписчики и гости канала!🙋
Нашему семейству прям на пользу пошла самоизоляция и карантин, появляется много свободного времени, которое можно пустить в нужное русло.
Мы давно хотели сделать люля- кебаб, и раз уж появилось время решили осуществить задуманное! 👩🍳
Я попросила мужа соорудить какое-нибудь приспособление, чтобы было меньше возни с насаживанием фарша на шпажки. Кто это делал, понимают о чем речь... 🙄
И вот на неделе "выходных" мы сделали это.😉
В данной публикации, я покажу вам одну из идей конструкции для приготовления люля-кебаб, а вернее нанизывания фарша на деревянные шпажки. Потом данная идея была усовершенствована, но это другая история.
📍НАШ любимый рецепт фарша для люля-кебаб можете посмотреть в статье по ССЫЛКЕ:
👉 Как мы делаем диетический люля-кебаб дома
Итак, вернемся к самоделке!
Берем пластиковую бутылку и отрезаем у нее дно, как показано на фото:
Далее подбираем еще одну бутылку/банку, подходящую к внутреннему диаметру пластиковой бутылки. Отлично подошла от "наринэ". Если пластиковая бутылка будет чуть больше размером, то ее можно "термоусадить" горелкой!
Переходим к пайке пластиковых фитингов.
Спаиваем следующее приспособление.
Состоит оно из: заглушка для 32 трубы, тройник 32-20-32, муфта для 20 трубы, и кусочек 32 трубы.
Высверливаем отверстие со стороны заглушки для сквозного прохождения деревянных шпажек.
Получаем вот такое приспособление готовое к применению.
Работает оно следующим образом:
В пластиковую бутылку набивается уже готовый фарш.
Далее вставляется в пластиковую бутылку, банка от "наринэ", и воздействием силы выдавливается фарш. Перед этим через отверстие вставляется шпажка.
Получаются очень ровные и плотные палочки с фаршем.
С таким приспособлением намного проще насадить фарш на шпажки. Получается красивые, эстетически приятные, по внешнему виду, и очень вкусные палочки люля-кебеб=)
Берите на заметку данный способ, вам наверняка понравится результат!😉
👍Если ВАМ понравилось и информация была полезной, то ставьте палец вверх, подписывайтесь, делитесь мнением в комментариях... Это помогает развитию канала=)
Вам не сложно, а мне очень приятно😉
Кстати, вот еще один вариант приспособы:
Самоделка из пластиковых фитингов и бутылки для люля-кебаб .
