Сегодня мы приготовим простые хлебные лепешки на сковороде, такие лепешки легко заменят хлеб, готовятся очень быстро и получаются воздушными и очень вкусными, они хороши как к борщу так и к чаю!
Для приготовления нам потребуется мука, молоко, соль, растительное масло, сода, уксус и (сухой чеснок)-по желанию.
Берем глубокую миску и просеиваем в нее муку, делаем углубление в муке, немного присолим и положим (сухой чеснок)-по желанию, наливаем молоко или воду, берем на столовую ложку высыпаем на нее пол чайной ложки соды и гасим уксусом и отправляем в муку, добавляем пару ложек растительного масла и перемешиваем, мешать нужно с начало ложкой потом руками, тесто должно получиться мягким и чтобы к рукам не прилипало, оставляем тесто в миске и накрываем его полотенцем, ложем его в теплое место на 10 минут.
После этого берем тесто, делаем колбаску, из этой колбаски делаем шарики размером с грецкий орех, раскатываем шарики в лепешку где-то в пол сантиметра в толщину можно чуть чуть меньше, разогреваем сковороду с растительным масло и обжариваем с каждой стороны по 2-3 минуты.
Ингредиенты:
Мука-300 гр, Молоко- 1 ст, соль по вкусу, сухой чеснок-1 ст.л.
Вот и всё, всем приятного аппетита!!!
Пишите Коментарии, Подписывайтесь на канал!!!
