Уже на протяжении долгого времени ученые спорят о полезности для здоровья: употребление куриного яйца в пищу. Кто-то утверждает, что чрезмерное употребление этого продукта вредит здоровью, а кто-то, наоборот, считает это полезным. Все зло в яйцах - это холестерин, находящийся в желтке. Но кому верить? Сейчас я постараюсь привести некоторые результаты исследований и рассказать о своем опыте.
С.Ш.А. В этом исследовании приняло более 30 тысяч участников. Длилось все это в течение 17 лет. Так как в среднем в курином желтке находится 185 миллиграммов холестерина, а норма 300 грамм, то риск заболеваний сердечно-сосудистой системы увеличивается на 17% и риск преждевременной смерти на 18%. Употребление до 2-х желтков в неделю - норма.
Россия. У нас взяли двух добровольцев, которые питались одинаковой пищей, но с разным количеством яиц. В итоге исследование показало, что у человека, употреблявшего большим количеством яиц, вероятность заболевания сердца больше, чем у второго добровольца.
Англия. Исследование в этой стране говорит об обратном. Яйцо, по их мнению, главный продукт, содержащий полезные вещества и его употребление в пищу - залог правильного питания. Употребление одного яйца в день: уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Но частить этим продуктом тоже нельзя.
Мое мнение. С детства обожаю куриные яйца. В среднем я ем по яйцу в день и ни на чего не жалуюсь, но стараюсь так же не злоупотреблять. Ведь последствия могут быть разными. Таким образом, я больше склоняюсь к английским диетологам, так как ещё в древности яйца имели особый почет на обеденном столе. Но решать в каком количестве есть такой продукт - дело, в первую очередь, ваше.
- Понравилась статья? Прошу поставить "Нравится". Ведь таким образом вы помогаете в развитии канала. И следите за своим здоровьем.