Печенье "Любимое"

Когда я была маленькой, моя бабушка часто пекла такое печенье! Оно очень вкусное! Называлось "печенье из мясорубки", так как тесто пропускали через мясорубку. Вот я и решила сделать такое печенье с дочкой. Но не через мясорубку, а раскатать тесто в колбаски и завернуть в рогалик.

Ингредиенты:

• мука - 200 грамм
• сливочное масло - 2 ст.л.
• сметана - 2 ст.л.
• яичный желток - 3-4 шт.
• сахар - 1 ст.л.

Готовим все необходимые ингредиенты и емкость для теста.

Высыпаем стакан муки в емкость.

Муку предварительно нужно просеивать.

Добавляем яичные желтки. А белки можно взбить с сахаром и испечь безе.

Выкладываем 2 столовые ложки сметаны.

Добавляем сахар и все хорошо перемешиваем.

Замешиваем тесто (чтобы тесто было не сильно крутым).

На лист выстилаем пергамент. Тесто раскатываем колбаской и заворачиваем в петлю.

Можете завернуть по другому)

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Вкусное рассыпчатое печенье готово! Попробуйте испечь такое печенье дома. Оно готовится очень быстро и требует минимум продуктов. Песочное тесто одно из наших любимых, поэтому мы его так и назвали "Любимое".

Ставим лайки, комментируйте публикацию и подписывайтесь на канал "Простые и вкусные рецепты"!