Нашла для себя рецепт идеальных сырников: творожный вкус и не расплываются при жарке. Делюсь рецептом
Сырники - один самых популярных вариантов завтрака. Творог очень полезен, но к сожалению в естественном виде не все его любят, особенно дети. А в виде сырников, жареных на сковороде, любят многие. У многих сырники не получаются...Либо расплываются, либо слишком клеклые. Давайте сразу разберем ошибки при приготовлении сырников. 1. Слишком влажный творог. При слишком влажном твороге сырники расползутся. Нужно завернуть творог в марлю и оставить на 10-15 минут, чтобы лишняя сыворотка стекла. 2. Слишком сухой творог...
