Салат "Огородный"

Этот салат и есть воплощение аромата и свежести !

Предисловие :

Это тот самый салат который мы так любим готовить летом.

Шашлыки, или любая вылазка на природу не может обойтись без этого прекрасного блюда.

Обожаю летом выходить на огород, и срывать свежие овощи просто с грядки.

Хрустящие овощи, прекрасный вкус и аромат свежей петрушки , в сочетание с оливковым маслом или сметаной, никого не оставят равнодушным.

Когда будете шинковать лук - не забудьте что нибудь жевать, тогда фитонциды которые содержаться в луке и чесноке не заставят вас плакать !

Ингредиенты:

1. Томаты свежие/черри - 200 гр; ( Выбирайте сорт "бычье сердце" или черри "бордового" цвета.)

2. Огурец свежий "короткоплодный" - 150 гр; (Обычно такие огурцы по вкусовым качествам лучше чем - длинноплодные);

3. Лук красный салатный - 50 гр;

4. Петрушка/лук зелёный - 50 гр;

5. Масло оливковое/сметана - 15/30 гр;

6. Соль/перец - 5 гр (на свой вкус);

Не забывайте о том, что нужно использовать только :

СВЕЖИЕ ПРОДУКТЫ !!!

Технология приготовления :

1. Томаты, огурец режим произвольно примерно 2х2, 3х3 см. Не слишком мелко.

2. Лук режем соломкой.

3. Петрушку общипывает, и заливаем холодной водой.

4. В глубокой миске смешиваем овощи, вводим петрушку - её должно быть много ! Заправляем оливковым маслом/сметаной, солью и перцем.

5. ГОТОВО ! Выкладываем на тарелку, и хрустим на здоровье !

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Пишите комментарии, и подписывайтесь на Канал !

До встречи !