В данном топе мы разберем все виды гречневой крупы и составим рейтинг лучших по категориям. Гречневая крупа считается одним из доступных и вкусных продуктов, в котором содержится множество необходимых веществ для жизнедеятельности человека.
Виды гречневой крупы и ее полезные свойства.
Ядрица добывается с помощью специальных машин, они отшелушивают основную часть от внешней оболочки и других рудиментов. Она используется на кухне для готовки каши которой необходимо быть более рассыпчатой. Она идеально подойдет как начинка во множестве блюд с формированием.
Продел же имеет более разный размер зерен из-за специальной обработки водой и температурой. Одно семечко может быть меньше или больше в половину размера основного ядра. Он больше подходит для готовки каш с вязкой консистенцией для маленьких детей. Также используется в запеканках и котлетах.
Зеленая гречка.
Существует так называемая «сырая» зеленая гречка. Она очень полезна и в ней содержится наибольшее количество минералов и элементов, которые могут пригодиться нашему организму. Она имеет характерный бледно-зелёный цвет из-за отсутствия обработки под высокой температурой и именно поэтому в ней сохраняется столько веществ.
Способов ее приготовления масса: ее можно проращивать и есть с небольшими ростками, так вы поможете своему организму укреплять иммунитет. Пропаривание является более классическим вариантом, блюда получаются очень насыщенными и полезными. Однако стоит заметить, что при тепловом способе готовки будут теряться полезные свойства.
Смоленская гречка.
Главным отличием этого продукта ее не большой размер, которые не превышает 2 миллиметров. Она состоит в основном из крахмальных структур, которые легко перевариваются. В отличие от обычных видов в ней практически нет клетчатки.
Основные моменты при выборе крупы.
Главным критерием хорошего качества продукта будет являться внешний вид и его цвет. Если крупа очень темного цвета – она будет очень быстро готовиться, но из-за долгой тепловой обработки она уже потеряла многие полезные вещества. Самый лучший продукт имеет равномерный, однотонный цвет, который не меняется по всей упаковке. Это означает хороший производственный процесс, в котором нет никаких ошибок.
Упаковка тоже играет важную роль. Если это обычный прозрачный пакет, то по нему легко определить качество, но при транспортировке он может легко повредиться, всегда осматривайте его на целостность. Яркие и красочные упаковки не всегда гарантия качества. Но они делаются из более плотных материалов и значительно надёжнее своих прозрачных конкурентов.
Сравнительная таблица характеристик товаров из рейтинга
Классическая гречневая крупа
Гречневая крупа Гарнец "Гречневая манка" 450 г
Стоимость:161 руб
Обратите внимание на тип зерна данного продукта. Он является продельным, а значит каша будет получаться очень вязкой и клейкой. Такие каши обычно делают детям. Она прошла все необходимые термические этапы обработки и очень быстро готовится. Дети обожают такую кашу и будут просить добавки. В упаковке 450 грамм, она сделана в виде бумажного пакета, который легко открывается с верхней стороны.
- Тип зерна: продел
- Упаковка: пакет
- Вес: 450 г
- Для детского питания: да
- Без глютена: да
- Стандарты производства: ТУ 9294-023-89751414-15
- Энергетическая ценность в 100 г: 350 ккал
- Белки в 100 г: 12.5 г
- Жиры в 100 г: 2.5 г
- Углеводы в 100 г: 70 г
- Состав: крупка гречневая
- Срок годности: 18 мес., не требует доп храниения
Гречневая крупа Мистраль Фермерская 900 г
Стоимость:136 руб
Тип зерна – ядрица делает ее самой востребованной в любых блюдах на вашем столе. Производитель давно на рынке и зарекомендовал себя с хорошей стороны. Цена очень невысокая за такой объем и красочную упаковку. Она сделана из прочного полимера, способного выдерживать больше нагрузки. Рекомендуем к покупке.
- Тип зерна: ядрица
- Упаковка: пакет
- Вес: 900 г
- Без глютена: да
- Энергетическая ценность в 100 г: 335 ккал
- Белки в 100 г: 12 г
- Жиры в 100 г: 3.4 г
- Углеводы в 100 г: 72 г
- Состав: крупа гречневая пропаренная
- Срок годности: 457 дн., хранить в сухом месте при температуре от 0 до 25 градусов
Гречневая крупа в пакетиках
Гречневая крупа Мистраль Фермерская Ядрица в пакетиках 400 г
Стоимость:121 руб
Любимый вариант для людей, которые вечно торопятся и хотят сэкономить как можно больше времени. Крупа находится в термостойком пакетике. В одном таком пакете целая порция крупы, нет нужды варить большой объем. К тому же она очень быстро готовится благодаря термической обработке. Классическая ядрица в удобном исполнении, рекомендуем всем. Общий вес составит 400 грамм, количество порций – 5.
- Тип зерна: ядрица
- Для варки в пакетах: да
- Количество пакетов для варки: 5 шт.
- Упаковка: коробка
- Вес: 400 г
- Без глютена: да
- Стандарты производства: ТУ 10.61.32-016-99621687-2018
- Энергетическая ценность в 100 г: 335 ккал
- Белки в 100 г: 12 г
- Жиры в 100 г: 3.4 г
- Углеводы в 100 г: 64.2 г
- Состав: крупа гречневая ядрица
- Срок годности: 457 дн.
Гречневая крупа Увелка Ядрица в пакетиках для варки 400 г
Стоимость:98 руб
Производитель смог обеспечить невысокую цену своему продукту. Благодаря автоматизированным процессам производства и грамотному персоналу. После обработки в ядрице сохраняется множество полезных свойств и качеств. Пакетики, в которые фасуется крупа термостойкие и не начнут выделять вредные вещества при высоких температурах. Готовится она в течении 15 минут в среднем, в зависимости от температуры плиты. Упаковка, сделанная в форме прямоугольника и хорошо умещается на полке.
- Тип зерна: ядрица
- Для варки в пакетах: да
- Количество пакетов для варки: 5 шт.
- Упаковка: коробка
- Вес: 400 г
- Без глютена: да
- Стандарты производства: ТУ 9294-001-53860659
- Энергетическая ценность в 100 г: 360 ккал
- Белки в 100 г: 13 г
- Жиры в 100 г: 2 г
- Углеводы в 100 г: 72 г
- Состав: крупа гречневая ядрица
- Срок годности: 20 мес., хранить в сухом, хорошо вентилируемом, не зараженном вредителями хлебных запасов помещении при температуре до 20 градусов и относительной влажности до 75 процентов
Гречневая крупа Агро-Альянс ядрица Экстра в пакетиках для варки 400 г
Очень калорийная каша в составе только ядрица без других примесей. Хорошо очищенная структура не имеет лишнего мусора, который будет мешать оценивать блюда с комфортом. В пакетике содержится одна порция, которой будет достаточно для взрослого человека. Цена продукта очень бюджетная, несмотря на это она очень вкусная и полезная, пробуйте и делитесь своими впечатлениями.
- Тип зерна: ядрица
- Для варки в пакетах: да
- Количество пакетов для варки: 5 шт.
- Упаковка: коробка
- Вес: 400 г
- Без глютена: да
- Энергетическая ценность в 100 г: 350 ккал
- Белки в 100 г: 13 г
- Жиры в 100 г: 3 г
- Углеводы в 100 г: 68 г
- Состав: 100 % крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся (пропаренная)
- Срок годности: 20 мес., хранить в сухом прохладном месте
Вкусная зеленая гречка
Гречневая крупа Оргтиум зелёная 500 г
Стоимость:169 руб
В пачке находится полкилограмма отличного питательного продукта. Зеленые зерна гречки насыщены минералами и полезными веществами. Идеально подойдут для диеты и обычных блюд. Она имеет интересный вкус в отличный от обычной ядрицы. Стоит заметить, что готовится она немного дольше, но зато вы получаете полезный гарнир, который поможет вашему организму восстанавливаться. Коробка с очень удобным механизмом, который можно закрывать и открывать много раз.
- Тип зерна: зеленая
- Для проращивания: да
- Упаковка: коробка
- Вес: 500 г
- Без глютена: да
- Стандарты производства: ТУ 10.61.3-003-02487124-2018
- Энергетическая ценность в 100 г: 310 ккал
- Белки в 100 г: 12.6 г
- Жиры в 100 г: 3.3 г
- Углеводы в 100 г: 62 г
- Срок годности: 365 дн., хранить в сухом помещении
Гречневая крупа Образ Жизни зеленая в пакетиках для варки, 350 г
Стоимость:150 руб
Также зеленая крупа, но уже расфасованная в отдельные пакетики по порциям. Она прошла небольшую обработку, при которой не потерялись ее свойства. И теперь она готовится намного быстрее, хорошо подойдет для сытного завтрака с утра перед работой. В коробке 350 грамм продукта, разбитого на 5 отдельных порций, их хватит как раз на 5 дневной рабочий день.
- Тип зерна: зеленая
- Для варки в пакетах: да
- Количество пакетов для варки: 5 шт.
- Упаковка: коробка
- Вес: 350 г
- Без глютена: да
- Энергетическая ценность в 100 г: 329 ккал
- Белки в 100 г: 12.6 г
- Жиры в 100 г: 3.3 г
- Углеводы в 100 г: 62.1 г
- Состав: гречка зеленая
- Срок годности: 365 дн.
Гречневая крупа POLEZZNO зеленая, 300 г
Стоимость:120 руб
Известный производитель круп позаботился о сохранности своего продукта при доставке и при хранении на складе. Упаковка очень надежная и прочная, может выдержать большие нагрузки извне. В упаковке 300 грамм зеленой гречки, она насыщена минералами и полезными элементами, то что нужно для сытного завтрака перед трудным днем.
- Тип зерна: зеленая
- Упаковка: коробка
- Вес: 300 г
- Без глютена: да
- Энергетическая ценность в 100 г: 329 ккал
- Белки в 100 г: 12.6 г
- Жиры в 100 г: 3.3 г
- Углеводы в 100 г: 62.1 г
- Состав: крупа гречневая ядрица зеленая
