Всем привет дорогие друзья!
Сидя на карантине можно заниматься очень многим, но я как всегда занимаюсь своими любимыми делами!
Сегодня готовила очень вкусные МОРКОВНЫЕ КЕКСЫ!
Я их уже не готовила очень давно, поэтому решила вспомнить свой рецептик.
И как всегда хочу поделиться с вами!
Это очень простой и легкий в приготовлении рецепт.
РЕЦЕПТ:
400 гр муки
150-170 гр сливочного масла
150 гр сахара
4 яйца
Щепотка соли
1 ч ложка соды или разрыхлитель
2 ст ложки 9% уксуса ( погасить соду)
300 гр тертой морковки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В самом начале включаю духовку на 180 градусов и готовлю формочки для кексов.
Яйца с солью немного взбиваю и добавляю сахар. Все хорошо перемешиваю, немного взбивая венчиком.
Добавляю растопленное масло и довожу взбиванием до однородной массы.
Людмила Немлиенко
Муку добавляю всю сразу и хорошо замешиваю венчиком или ложкой. Затем добавляю морковку и еще раз все хорошо перемешиваю.
Раскладываю по одной столовой ложки теста в формочки и ставлю в духовку для запекания. Выпекаются кексы приблизительно 40-50 мин. Тут вы смотрите по своей духовке.
Кексы должны хорошо подняться и стать золотистого цвета!
Мои кексы готовы! Приятного аппетита!
Более подробно можно посмотреть на моем канале вот сдесь !
Буду очень рада, если придёте в гости!
