Найти в Дзене
Суши Мастер

What is WOK?🉐WOK придумали не в Китае! И не в Японии.

Оглавление

Спойлер: И даже не в Азии

Ну ладно-ладно. Саму сковороду, именем которой мы называем все блюда в коробочках, придумали на Дальнем Востоке тысячи и тысячи лет назад. Когда дрова еще не изобрели, еду готовили на навозе и сене, это все быстро сгорало, а пища не успевала приготовиться.

Удон с креветкой и курицей в сладком соусе чили.
Удон с креветкой и курицей в сладком соусе чили.

Вот тогда-то люди и придумали котелок остроконечной формы, чтобы как можно больше его поверхности сразу оказывалось раскаленной. Именно поэтому в сковородах WOK все готовится очень быстро, если заправлять малыми порциями и резать мясо(рыбу) тонкими, продольными кусочками.

Кстати, само название WOK переводится с китайского как сковорода. 🍳

ПОЭТОМУ же, из-за скорости, блюда WOK так полезны. Все витамины из овощей не успевают упечься в неполезность. В общем, крутая сковорода. Три минуты и вуаля! Только, тяжелая она.

Но, если у вас ЗОЖ, вам – WOK! 😉

А у нас как раз стартовал паназиатский сезон, и на 2 коробочки WOK скидка 20%!

Ловко мы подвели к коробочкам, да? 😃
Так вот.
Сами коробочки WOK придумали веками позже. Тысячелетиями даже. Да еще и в Америке! Да еще и портовыми работягами.

И знаете для чего?

Устрицы класть. Остроконечные они, звездочки. Неудобно было в руках. Так что история WOK началась в 1600 году в портовых городах США. Тогда устрицы еще водились в тех водах и были, как и во всем мире, едой бедняков. Не все умели открыть устрицу и не порезаться, поэтому продавцы и придумали продавать уже раскрытые ракушки вот в таких картонных коробках.

Но потом устрицы кончились. Физически. Их съели, Их стало мало, они стали дорогими, все подряд уже не могли их покупать, а коробочки пришлось раздать по ресторанам в округе.

-2

Так в них начали паковать рис и лапшу WOK и название это укрепилось за паназиастскими блюдами в коробочках на века.

Вот так.

А что до устриц. Их история во всех приморских странах одинакова. Короли попробовали их последними. Они были едой бедняков до Казановы. Известный любовник не только привил половине мужского мира кучу комплексов, но еще и заставил богачей есть устрицы. Ведь именно он «ел по 50 устриц каждый день».

Все хотели любовных побед, готовы были есть даже сырых моллюсков, вываливая за них баснословные деньги в имя баснословного успеха.

Такая вот басня, которую, впрочем, подтвердили ученые много лет спустя.

Как и знание о пользе блюд, приготовленных в WOK.

И напоследок, как всегда, WOK- парад скидок для читателей Дзэна от Суши Мастер:

Скидка 20% на две WOK-лапши Соба. Оператору скажите слово: СОБАДЗЕН

Скидка 20% на два любых WOK с рисом. Оператору скажите слово: РИССДЗЕН

Скидка 20% на два любых WOK-удона. Оператору скажите слово: ДЗЕНУДОН

Прямо сейчас и скажите: *5501 (бесплатно со всех мобильных)😍

Приятного аппетита!

Любим вас. Берегите себя, оставайтесь дома и будьте здоровы!

Еда
6,93 млн интересуются