Когда хочется на время отказаться от мяса, особенно обостряется чувство голода и появляется желание порадовать свой желудок чем-то очень сытным. Котлеты считаются одним из самых популярных вторых блюд. Многие хозяйки привыкли готовить их из мяса, но рецепт, который я предлагаю вам сейчас - это отличный вариант блюда «котлет без мяса», которое является и бюджетным, и сытным, и полезным. Кроме того, это оригинальный рецепт для тех, кому часто некогда, лень и просто не хватает времени, чтобы приготовить полноценный обед. Он станет для вас палочкой-выручалочкой и универсальным блюдом, которое можно кушать как холодным, так и горячим. Это отличный рецепт для диетического питания.
Вообще овощные котлеты быстро готовятся и, что немаловажно, полезны для организма. Их можно обжарить, приготовить на пару или запечь в духовке. Многие знают, что хорошее здоровье начинается с правильного и полезного питания. Овощные котлеты - рецепт для всех: и для тех, кто просто устроил себе «разгрузочные» дни, следит за своей фигурой или тех, кто просто ценит своё здоровье, а значит ему просто необходимо здоровое питание, а овощи делают котлеты на много полезней.
Ингредиенты: возьмите 3 куриных яйца, 2 головки репчатого лука, 300 гр. варёной колбасы, 3 ст.л. майонеза, 3 ст.л. крахмала, растительное масло для жарки, свежую зелень, соль и специи по вкусу.
Приготовление: Яйца нужно сварить вкрутую, затем охладить, очистить и натереть на крупной тёрке. Лук нужно мелко нашинковать. Затем колбасу, как и яйца натереть на крупной тёрке, а зелень мелко порубить. Теперь все ингредиенты соединить, посолить, добавить специи, майонез и крахмал, перемешать и поставить в холодильник на один час. Приготовить сковороду, поставив её на плиту, налить в неё растительное масло и сильно разогреть, достать охлаждённую массу из холодильника и столовой ложкой формировать котлетку из полученной массы, выкладывать на сковороду, обжаривать с обеих сторон до румяной корочки.
Если все необходимые ингредиенты вам не нужно закупать в магазине, то на приготовление таких котлеток вы потратите не более 1,5 часа времени, а калорийность его не превысит и 450 ККАЛ на 100 гр.
Не забываем ставить ЛАЙК, подписываться на канал и писать КОММЕНТАРИИ!