Добрый день дорогие читатели, сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт очень легкого, но в тоже время очень вкусного торта «Сметанник классический».
Ингредиенты:
1. Сахар 200гр. на бисквит и 200гр. на крем;
2. Яйца 4шт.
3. Мука 250гр.
4. Сметана 200гр. на бисквит и 400гр. на крем;
5. Сода ½ ч.л.
6. Ванильный сахар по вкусу;
7. Сироп: 1ст. кипяченой воды 5 ч.л. сахара.
Рецепт:
1.Взбиваем яйца с сахаром, пока он не растворится, добавляем соду, ванилин и сметану, все хорошо перемешиваем.
2. Высыпаем просеянную муку и все тщательно перемешиваем.
3. Смазываем форму сливочным маслом, выливаем в нее тесто и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов, где-то на 45 мин. готовность проверяем зубочисткой.
4. Готовим крем: взбиваем сметану с сахаром до пышной пены.
5. Вынимаем готовый бисквит, остужаем его. Выравниваем верх бисквита и разрезаем на 2-3 коржа. Пропитываем коржи сиропом.
6. Первый корж промазываем кремом, тоже самое проделываем с остальными коржами, промазываем кремом верх и пока торта.
7. Обрезки кладем в блендер или растираем руками до мелкой крошки, посыпаем готовый торт крошкой.
Классический сметанник готов, приятного чаепития!
Если нравится рецепт не забывайте ставить лайк и подписываться на канал! Пишите комментарии, делитесь мнением о рецепте! Мне очень важно ваше внимание!
