Что приготовить на ужин: рецепт ароматной и вкусной гречки по-купечески

Фотоматериал: : yandex.ru

Гречка по-купечески – это не только аппетитное, но и полезное блюдо. Этот продукт очищает организм, выводит токсины, шлаки и ускоряет обмен веществ.

Ингредиенты:

• 200 грамм гречки,
• 300 грамм любого мясного фарша,
• один репчатый лук,
• одна морковь,
• 2 зубка чеснока,
• 2 столовые ложки томатной пасты,
• 20 грамм подсолнечного масла,

соль, перец по вкусу.

Как готовить:

• Промытую гречку просушите на сковороде, смазанной маслом, на среднем огне.
• Натрите морковь, порежьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
• Добавьте к овощам фарш, а через 2-3 минуты – томатную пасту. Перемешайте, жарьте на среднем огне около 5 минут.
• Пришло время гречки. Выложите ее к мясу и овощам. Посолите, поперчите, залейте кипятком так, чтобы гречка была слегка покрыта водой.

Тушите блюдо на медленном огне, пока не испарится жидкость. В конце добавьте чеснок. Приятного аппетита!