Чтобы придерживаться диеты, мы прилагаем множество волевых усилий. Но часто наш настрой разбивается об объективную реальность: праздники, корпоративы, посиделки с друзьями, визиты бабушек с выпечкой и вечно жующие домочадцы? Как соблюдать диету, чтобы похудеть, когда все вокруг не стремятся вас поддержать? Можно ли держать себя в руках, когда тебя со всех сторон окружают любители поесть? Конечно же можно, но для этого придется приложить некоторые дополнительные усилия. Я успешно соблюдаю диету, чтобы похудеть, уже несколько месяцев и расскажу вам, как это у меня получается.
Раздельное питание поможет соблюдать диету, чтобы похудеть
Многие женщины, решившие сесть на диету, начинают переводить на здоровый рацион всю семью и часто делают это в принудительном порядке. К сожалению, таким подходом можно добиться только одного – домочадцы возненавидят полезные продукты, будут вас избегать и тайно пировать за пределами дома. Чтобы сохранить хорошие отношения, позвольте им и дальше наслаждаться привычной едой. Для этого вам придется перейти на раздельное питание, т. е. готовить для себя диетические блюда, а для остальных – традиционные. Вы думаете, что это слишком долго и сложно? Вовсе нет. Если делать все одновременно, то это займет всего лишь минут на 10-15 больше, чем обычно, зато вы получите превосходный результат.
Я выбрала себе простую и эффективную диету, которая позволяет есть все, но имеет ограничение по калорийности (1200 ккал в день). Мне гораздо проще соблюдать именно такую диету чтобы похудеть.
Для приготовления пищи я нашла очень простой алгоритм. Например, я беру курицу (мясо, рыбу) и делю их на две порции, для мужа и для себя. Первую я жарю, вторую варю (готовлю на пару). В это же время ставлю гарнир, который мы будем есть вместе, например, макароны, рис или вареная картошка без обжарки. Пока это все готовится, делаю салат из свежих овощей. С супами все тоже очень просто. Я варю их из нежирной говядины или курицы практически до полной готовности, потом разделяю на две кастрюли. В ту, что для мужа, добавляю поджарку из лука и моркови, а в свою – нет. Таким образом, я ем тоже самое, что и он, только в диетическом варианте. Это очень просто, и я не чувствую себя обделенной. Когда у меня есть время, я делаю специальные блюда и для него, и для себя. Кстати, чтобы правильно рассчитать их питательную ценность, я пользуюсь калькулятором калорий. Найти его можно практически на любом сайте, посвященном диетам.
Если вы все-таки считаете необходимым приобщить своих близких к здоровому питанию, могу поделиться одним действенным способом. Я никогда не ставила цель заставить мужа худеть и сидеть на диете, но мне удалось изменить его привычки в еде к лучшему. Получилось у меня это совершенно неосознанно, благодаря тому, что я привыкла следовать рекомендациям знаменитого психолога М.Е. Литвака. Один из фундаментальных принципов, на котором построены все его методики, звучит следующим образом:«Оставь окружающих в покое и позволь им жить так, как они хотят».
После нескольких отказов мужа на мои предложения отведать диетических блюд, я перестала их рекламировать, полностью занялась собой и очень увлеклась процессом. В результате получилось так, что я от него отделилась. Мало того, что мы стали есть из разных кастрюль, я еще и достала для себя маленькие тарелочки, которые помогают контролировать аппетит. Дело в том, что небольшие порции выглядят в них обычными. Благодаря визуальному обману организм чувствует сытость после поглощения минимального количества еды. Он же продолжал есть из огромных блюд. Также я перестала рассказывать о своей диетической деятельности и молча возилась с продуктами и весами.
По прошествии некоторого времени муж сам начал задавать какие-то вопросы. На них я отвечала примерно следующее:«Это нудно и неинтересно, к тому же долго объяснять». Потом он несколько раз был пойман на «воровстве» моей еды. Я очень возмущалась и просила не трогать, потому что блюда были уже взвешены.
В результате сработал принцип, когда человек тянется к запретному. Теперь мой муж ест гораздо больше здоровой пищи безо всяких уговоров и принуждений. Если вы хотите добиться того же, запретите вашим близким трогать диетическую еду под любыми предлогами и усиленно навязывайте пирожки с жареными котлетками. Также полностью исключите пропаганду своей диеты, на все вопросы отвечайте коротко и неохотно. Информационный голод очень разжигает интерес, и они обязательно захотят попробовать.Возможно, в один прекрасный день вам больше не придется практиковать раздельное питание, и вы будете все вместе есть исключительно здоровую пищу. Если вы до сих пор считаете ее невкусной, обратите внимание на статью «Здоровое питание – наш путь к красоте, здоровью и долголетию» на сайте «Солнечные руки». Уверяю, что вы измените свое отношение к еде после того, как прочтете ее, и будете следовать принципам здорового питания.
Гости и праздники, как соблюдать диету?
Настроить «диетические отношения» с гостями – задача достаточно сложная, но и с ней при желании можно справиться. Часто друзья и родственники считают своим святым долгом нас накормить или обижаются, когда мы начинаем отбиваться от коллектива и продолжаем соблюдать диету. В результате мы попадаем в противоречивую ситуацию: с одной стороны, хочется сохранить с ними хорошие отношения, с другой – продолжить соблюдение диеты, чтобы похудеть. Я нашла для себя несколько вариантов решения этой проблемы:
Свободные дни. Один раз в месяц я разрешаю себе нарушать диету, конечно же, в пределах разумного. Праздник обжорства после длительного ограничения в еде приведет к печальным последствиям. Если обычно я съедаю 1200 калорий в день, то в свободный день не более 2000. Поскольку я ежедневно высчитываю калорийность блюд, то могу примерно определить ее на глаз, и выбор угощений в гостях не вызывает у меня особых проблем. Большие торжества бывают в нашей жизни не так уж часто, поэтому свободные дни практически полностью снимают проблему соблюдения диеты.
- Диетические шутки. Конечно, бывают такие периоды, когда нам приходится садиться за праздничный стол гораздо чаще, чем раз в месяц. Новогодние каникулы, 1 и 9 Мая, череда дней рождения – все это ставит нашу диету под серьезную угрозу срыва. Чтобы держать себя в руках, понадобится хорошая мотивация и оптимистический настрой, а также вера в собственные силы.
- Когда меня начинают спрашивать, почему я так мало ем, я начинаю подробно рассказывать о своей диете, а именно о том,что взвешиваю блюда и записываю их калорийность в тетрадку. У многих людей эти подробности вызывают желание пошутить. Мне даже придумывать ничего не нужно, кто-нибудь обязательно найдет повод для веселья. Больше всего мне запомнились следующие фразы: «К сожалению, у нас нет кухонных весов, могу предложить напольные или безмен для картошки. Принести?», «Не дыши рядом с шашлыками, там калории летают!», «Займи калории у завтрашнего дня, потом с процентами отдашь!» (сказал банковский работник). Когда все посмеются от души, разговор постепенно переключается на другую тему, и все забывают о том, что я мало съела. Если вы нормально воспринимаете шутки в свой адрес, то этот способ является идеальным решением проблемы. И окружающим весело, и диета не нарушается.
- Акцент на результате похудения. Пожалуй, это мой любимый способ соблюдать диету. Когда кто-нибудь начинает уговаривать меня поесть, я говорю следующую фразу: «Ты видишь, как я похудела? Портить жалко!» В большинстве случаев она действует безотказно, еще и комплиментов массу наговорят, что прекрасно мотивирует на дальнейшее соблюдение режима питания.
- Диетические легенды. К этому варианту я прибегаю в крайних случаях, когда вижу, что человек крайне решительно настроен меня накормить. Например, можно сказать, что вы серьезно занялись спортом и должны соблюдать диету или только что были на занятии, после которого нельзя плотно кушать.
Группа поддержки
В голодные минуты после коллективного натиска действительно хочется бросить все и поесть от души. В таких случаях я сразу же хватаюсь за спасительную бутылку с водой, которая сбивает аппетит, и вспоминаю свою любимую фразу: «Портить жалко!» Кроме этого, я начинаю немедленно звонить друзьям, которые тоже занимаются похудением. Благо, что такие у меня есть. Я сразу же начинаю интересоваться их успехами в борьбе с лишним весом. Положительные результаты отлично меня мотивируют, и чувство голода моментально исчезает. Признания в срывах – тоже, я начинаю подбадривать человека и делюсь различными способами взять себя в руки.
После этого я просто не чувствую себя в праве нарушить диету. Кстати, в гости тоже лучше ходить вместе с худеющими друзьями. Их присутствие значительно облегчит сопротивление соблазнам и уговорам поесть. Если же приступ голода возникает ночью или у меня не получается дозвониться, я иду в интернет на какой-нибудь диетический сайт. После прочтения пары позитивных статей и разглядывания красивых картинок мое самочувствие приходит в норму.
Вы не имеете единомышленников среди своих знакомых? Тогда запишитесь в фитнес-клуб и подружитесь там с кем-нибудь. Если этот вариант вам не подходит, зарегистрируйтесь на форуме, посвященном похудению. Там вы сможете получить необходимую моральную поддержку. Желаю вам удачи!
