Продукты (на 4 порции)Для теста:Яйца - 3 шт.Майонез - 5 ст. л.Мука - 5 ст. л.Соль - по вкусу*Для начинки:Колбаса - по вкусуСыр - по вкусуПомидор - по вкусуОгурцы соленые - по вкусуЛук (репчатый) - 1 шт.Чеснок - 2 зубчикаКетчуп - по вкусу
Готовим жидкое тесто для пиццы. Для этого нужно с помощью венчика хорошо перемешать яйца, майонез и муку. Полученную смесь немного подсолить.
Жидкое тесто вылейте в сковороду, в которой будет готовиться пицца. Добавьте туда кетчуп и аккуратно распределите его по поверхности теста.
Подготовленные овощи и колбасу нарежьте небольшими кусочками или кружочками (кому как нравится) и в произвольном порядке разложите их на тесто.
Сверху, не скупясь, присыпьте все тертым сыром.
Поставьте сковороду с "ленивой" пиццей на медленный огонь и накройте крышкой.
Выпекается пицца на сковороде около 10 минут (проверяйте готовность теста зубочисткой).
