Ситуация с коронавирусом вынудила некоторых нашей друзей отменить масштабные празднования дней рождений, а потому выходные были свободны. Мы воспользовались случаем и собрали самых близких в этот воскресный вечер.
Одно из любимых блюд- чебуреки. Любим их настолько, что пару лет назад приобрели тестораскаточную машину, так процесс идёт гораздо быстрей и проще.
Тем не менее готовим их всего несколько раз в год- и по времени всё же затратно и блюдо далеко не из полезных.
В этот раз мы упростили процесс ещё больше и купили готовое чебуречное тесто, уже раскатанное до идеальной круглой формы. С ним удобно работать, оно не рвётся при жарке, и весь мясной сок остаётся внутри.
На закуску приготовили блинчики с творожным кремом и лососем. На гарнир- сливочное пюре, на второе- азу из курицы.
Еще одна любимое блюдо- башенки из обжаренных кабачков с томатной подливкой- лёгкая, нарядная и праздничная закуска.
В гостях были родители и брат с возлюбленной. Обсуждали конечно самые горячие темы. Несмотря на 5 подтверждённых случаев заболевания коронавирусом в нашем крае, у нас достаточно спокойно.
Дети на детских площадках не исчезли, люди на улицах тоже. В магазинах нет никакого дефицита, а гречки и туалетной бумаги вдоволь. Тем не менее, театры, суды закрыты и отменены все массовые мероприятия. Но люди пока адекватно реагируют на происходящее и никакой паники нет. Разве что цены на рынке недвижимости поползли вверх(((
Друзья, берегите себя и до новых встреч!
