Лепешки на сухой сковороде.

Всем привет!

Когда дома нет хлеба я часто готовлю лепёшки на сухой сковороде . Такие лепешки можно приготовить и с начинкой,но сегодня рецепт просто лепёшек.

Фото из интернета

Ингредиенты:

• Мука-1 кг
• Кефир-0.5 л ( любой жирности)
• Соль
• Сода

Фото из интернета

Способ приготовления:

• Берём 1 кг муки , 0, 5 л кефира , соль 0 , 5 чайной ложки и соду на кончике ножа .
• Замешиваем тесто . Половину муки тщательно перемешать с солью и содой , потом влить кефир и замесить густое тесто , постепенно добавляя ещё муку .
• Дать тесту постоять , накрыв полотенцем . Тесто не должно прилипать к рукам .
• Поделить на шарики и раскатать каждый шарик толщиной 1 см .
• Сухую сковородку хорошо нагреваем и ложим нашу лепёшку . Когда низ покраснеет , переворачиваем .
• Наши лепёшки готовы .Можно смазать каждую лепешку сливочным маслом и посыпать зеленью.

Спасибо за внимание!

Подписывайтесь на канал.

Ставьте лайки и пишите комментарии!

Всем пока!