Одним из вариантов закуски могут стать трубочки из слоеного теста с начинкой из курятины. Для приготовления такого блюда берут 250 г филе курицы, 150 г слоеного теста, масло (100 г сливочного), 1 плавленый сырок, ложечку тертого хрена, немного соли и перца, зелень петрушки. Потребуется также фольга.
Тесто тонко раскатывают и нарезают полосками. Фольгу сворачивают поленцами-конусами. Каждую полоску теста оборачивают вокруг фольги и запекают при 190 градусах до золотистости. Охлаждают и извлекают фольгу.
Охлажденное отваренное филе измельчают блендером. Добавляют размягченное масло, сыр, хрен, подсаливают и перчат. Снова включают блендер. Получившейся массой начиняют трубочки с помощью кондитерского мешка. Запекают при 180 градусах. При подаче посыпают рубленной петрушкой.
Читайте
Самый вкусный салат со свёклой и луком здесь
Салат "Экстаз" здесь
Картофельная запеканка с мясом здесь
Блюдо из кабачков здесь
Три рецепта уникальных рулетов здесь
Самые полезные каши здесь
