Майонез домашний

И никаких E-шек

Две минуты времени, минимум ингредиентов и домашний вкусный майонез готов.

Ингредиенты

🔹яйцо куриное - 2 шт;

🔹масло растительное - 300г (! не мл);

🔹уксус 6-9% (лимонный сок) - 20 г;⠀

⠀Из основного всё, остальное по вкусу:

👉 горчица - 30 г

👉 соль - 5г

👉 сахар - 5 г

👉 специи - 2 г

Шаг 1 - все ингредиенты, кроме кислоты, собираем в одну чашку (кастрюльку) или банку.

Шаг 2 - ставим блендер вертикально и на больших оборотах начинаем его слегка водить вверх - вниз .

Шаг 3 - ориентировочно через 1-2 минуты, когда майонез приобретёт знакомую консистенцию, добавляем уксус (или сок лимона). Если масса жидкая, нужно добавить растительное масло.

Вкусный французский соус готов за 2 минуты. Им можно заправить салат, добавить в суп и прочее.

Приятного аппетита!!

P. S: Дешевле чем в магазине не получится, что заставляет задуматься, что же такого добавляет в упаковку производитель??