Нет, я не какой-то там мазохист. Понимаю, что уже чёрт знает какая по счёту статья о продукции «Таркос» может вызывать некоторое удивление и сомнение в моей адекватности. Разве мало было предыдущих фейлов? Неужели так нравится наступать на те же грабли? Конечно, нет! Но, я стараюсь подходить к вещам объективно, ведь если пивовар создал, к примеру, десять отвратительных сортов подряд, то это не даёт права автоматически оценивать одиннадцатый как откровенную гадость, всё нужно пробовать самостоятельно. Так что, дорогие мои читатели, сегодня будем тестировать нефильтрованный эль в американском стиле под названием «Белка Летяга».
Производитель на официальном сайте обещает легкость, интересную ароматику и лёгкую горечь в послевкусии. Хорошо, если она там вообще будет, ибо её уровень заявлен крайне низким значением – 16 IBU. Прочие параметры не вызывают опасений: объёмная доля алкоголя – 4,5%, экстрактивность начального сусла – 11%. Состав на этот раз не такой подробный как у прочих представителей продуктовой линейки. Сорта ингредиентов указывать не стали, ограничившись общими терминами: вода, солод ячменный светлый и карамельный, хмель, дрожжи.
Давай, «Белка», не подведи!
Цвет пива мутно-янтарный, пенная шапка средняя, оседает быстро, но оставляет кольца по краям бокала.
В аромате слегка присутствуют фруктовые эфиры. Есть они и во вкусе, который вполне ожидаемо не балует рецепторы горечью, демонстрируя свой откровенно солодовый характер с лёгким ёлочным налётом. В послевкусии, действительно, начинает проявляться хмелевая составляющая, правда, не так ярко как хотелось бы.
Вердикт: вроде пьётся относительно легко, но, в то же время, довольно плоско и пусто. Особенно за 115 рублей. А может я слишком многого хочу от обычного эля? Выводы делайте сами.
Пишите в комментариях что вы об этом думаете и какие ещё сорта хотите увидеть в обзорах. Ставьте лайк и не забудьте подписаться, чтобы не пропускать свежие обзоры и статьи.
Новые материалы выходят каждый день!
Любая ваша активность помогает развитию канала и вдохновляет автора на создание контента.
#beerslog #beerbloggersrussia
