Чем удивить своих мужчин? Отменным блюдом русской кухни! Догадались о чем речь? 🙄
.
Все гораздо проще — это винегрет с селедкой в горчичном соусе! Мммм…ваш мужчина будет доволен 😋
.
На приготовление добрых 6 порций уйдет примерно час времени ⏱
.
ПРОДУКТЫ
🔖 Сельдь малосольная крупная — 1 шт. 400 г
🔖 Свёкла — 500 г
🔖 Картофель — 300 г
🔖 Морковь — 200 г
🔖 Лук репчатый — 200 г
🔖 Огурцы солёные — 300 г
🔖 Грибы солёные — 200 г (маслята, грузди)
🔖 Масло подсолнечное душистое — 150 мл
🔖 Уксус белый 6% — 50 мл
🔖 Горчица крепкая — 2 ст. л.
🔖 Перец чёрный — 1 ч. л.
.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
🔹 Сельдь очистить и разделать, нарезать ломтиками
🔹 Свёклу запечь в духовке в фольге при 180С 30-40 минут до мягкости, остудить, очистить.
🔹 Картофель и морковь сварить не очищая — 20 минут, остудить, очистить.
🔹 Лук и солёные огурцы очистить.
🔹 Все овощи и грибы нарезать кубиком 1 см.
🔹 Приготовить заправку — масло, горчицу, уксус, перец поместить в банку, закрыть крышкой, интенсивно встряхнуть до образования эмульсии.
🔹 Свёклу отдельно перемешать с частью заправки, затем смешать все остальные ингредиенты и тоже заправить, соединить свёклу и остальное.
🔹 Подавать сразу или охладив.
.
Приятного аппетита!
