Черви-паразиты из рода Anisakis, по сравнению с началом 1970-х, стали встречаться в морской рыбе в 300 раз чаще, сообщает 19 марта статья в Global Change Biology.
В основном такая рыба идет на суши и другие блюда, где используется сырая рыбы.
«Причиной того, почему численность нематод из рода Anisakis резко выросла в последние годы, могло стать восстановление популяций некоторых видов морских млекопитающих. Это позитивная тенденция, так как она отражает рост поголовья животных, на которых паразитируют эти черви»,
— сообщается в статье.
Сотни видов паразитических червей обитают в мировом океане и паразитируют на рыбах, птицах, млекопитающих. Черви рода Anisakis в качестве своих «хозяев» используют в основном в дельфинов и китов. Именно черви из рода Anisakis являются главной угрозой для любителей блюд из сырой рыбы, включая суши.
Ученые собирали данные по паразитическим червям с 1978 года, обработав более 100 научных статей на эту тему. Кроме паразитов рода Anisakis были исследованы и паразиты из рода Pseudoterranova, что позволило создать целостную картину.
В результате исследования стало понятно, что число паразитов из рода Anisakis за последние полвека увеличилось почти в 300 раз, чего не скажешь о паразитах из рода Pseudoterranova, число которых практически не изменилось.
Ученые считают, что причина такого расхождения кроется в восстановлении популяции дельфинов и китов в мировом океане, на которых паразитируют черви из рода Anisakis. Увеличение популяции «хозяев» данных паразитов вызвано масштабными запретами на добычу китов и дельфинов. Что касается паразитов из рода Pseudoterranova, которые паразитируют на морских котиках и прочих ластоногих, то число их «хозяев» за этот период не сильно изменилось.
Напомним, ранее считалось, что изменение числа червей-паразитов напрямую связано с глобальным потеплением, однако новое исследование это опровергает.
