Берем замороженное тесто слоено дрожжевое,немного даем размораживаться тесту ,нарезаем на 4-6 частей посыпаем мукой с двух сторон накрываем целлофаном и сверху полотенцем и даем подняться тесту. Расстилаем на подносе пергаментную бумагу ,как тесто полностью разморозиться и поднимется примерно час два,выкладываем на протвинь и в духовку на 200-220 градусов.
так как у меня остался крем заварной после приготовления кексов ,я решил положить внутрь и сверху остатки крема и побольше,получилось неплохо и быстро правда не осталось теста чтоб сделать крошку и посыпать сверху ну и так вкусно.