Что только не говорят в СМИ о кофе!
Первая новость - кофе улучшает память. Следующая - кофе затрудняет запоминание. Следующая - кофе предупреждает развитие сахарного диабета. Чуть позже - кофе провоцирует развитие сахарного диабета.
И вот это моё любимое - 3 чашки кофе в день серьёзно уменьшает размер женской груди, 3 чашки кофе в день значительно снижает риск развития болезни Альцгеймера, то есть либо память хорошая, либо грудь - одно из двух.
Если пытаться разобраться в этой теме самостоятельно, действительно, получается какая-то ерунда, т.е. масса противоречивой информации : одни говорят, что кофе - это хорошо, другие говорят, что кофе - это плохо, некоторые вообще утверждают, что это наркотик и от него развивается зависимость, и все люди которые пьют кофе, они точно такие же наркоманы как все остальные, включая алкоголиков, героинщиков и т.д.
Если разбираться в этом вопросе, то понятно, что нужны разные подходы разных специалистов. Я буду говорить опять со своей точки зрения, т.е. исключительно с точки зрения токсиколога, потому что я знаю, что есть люди которые специально занимаются выращиванием, есть те кто отбирают зёрна, которые знают всё об обжарке - я этим всем заниматься не буду. Не буду рассказывать, не буду лезть в их епархию. Я не буду рассказывать кто придумал кофе. Это всё можно найти в интернете.
Главное что достаточно давно поняли люди, что если вот эти зёрна обжарить, то получится вкусный напиток. Тут всё понятно.
Это интересно, хочу узнать больше
