Ингредиенты
- 500 грамм печень куриная
- 1 лук репчатый
- 1 морковь
- 2-3 стол ложки масло растительное
- Соль, перец чёрный молотый
- Зелень
Лук нарезаем мелко, морковь натереть на крупной тёрке и обжариваем на разогретой с маслом сковороде.
Печень моем,нарезаем кубиками и добавляем к овощам, обжариваем, солим, перчим. Вливаем мл 200-250 воды и томим на медленном огне 15-20 минут под закрытой крышкой.
Посыпаем зеленью, блюдо готово, приятного аппетита!
