Здравствуйте мои дорогие читатели. По этому рецепту пончики получаются абсолютно всегда! Кроме того, на их приготовление не требуется много времени, а ингредиенты найдутся в любом холодильнике. Пончики делаются очень быстро, на них не надо много масло, как для обычных пончиков.
Ингредиенты
Яйцо - 1 шт
Сахарный песок - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Мука (высший сорт) - 2 ст.л.
Яблоки
Масло для жарки.
Берем 1 яйцо и 2 столовые ложки сахара и все хорошо взбиваем.
Добавляю сметаны жирность 20% - 2 ст. л. и снова хорошо перемешиваю.
Добавляю муку, просеянную через сито - 2 ст.л. и тоже все хорошо перемешиваю.
Получилось жидкое тесто.
Берем яблоко. Для таких пончиков лучше взять яблоко зеленое, твердое, кислое.
Из яблоко аккуратно вынимаем ножом сердцевину, не разрезая его. Яблоко чистим.
Теперь режем яблоко на дольки, у нас получаются "бублики".
Каждую дольку окунаем в тесто.
И аккуратно кладем каждое яблочко на сковороду, предварительно нагретую с растительным маслом.
Пока фотографировала, то смотрю а пончики уже подрумянились, я быстро их перевернула.
Печем все остальные пончики, и зовем всех к столу.
Приятного аппетита!
Спасибо всем, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить интересный рецепт. С уважением, Марина
