Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня первый день нашей добровольной изоляции. В планах очень много дел на эти дни и, конечно, мы с вами будем проводить много времени на кухне, чтобы накормить и порадовать наших близких.
Вот, например, сегодня предлагаю вам приготовить картофельные драники. Простое, бюджетное и очень вкусное блюдо!
Нам потребуется:
картофель - 5-6 шт.
яйца - 2-3 шт.
соль - по вкусу
черный молотый перец - щепотка
масло растительное для жарки.
Приступим!
Почистим картофель.
Натрем половину на средней терке, а оставшуюся часть на крупной терке. Необходимо слить образовавшийся сок.
Затем добавляем яйца, соль, немного черного перца. Все хорошо перемешиваем и приступаем к обжарке. На раскаленную сковороду добавляем масло и выкладываем ложкой картофельную массу на сковороду.
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подаем с любимыми соусами (сметаной, майонезом, кетчупом).
Также можно немного поэкспериментировать и добавить начинку в драники. Например, колбасу или сосиски.
Получается тоже очень вкусно.
Будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья! Все будет хорошо!
Поставьте класс, если рецепт вам понравился! Подписывайтесь на канал, чтобы ничего не пропустить!
